Der Jonker Diamant ist mit einem Rohgewicht von 726 Karat der achtgrößte jemals gefundene Diamant. Benannt wurde er nach Johannes Jonker, der ihn 1934 in der Nähe von Pretoria, Südafrika fand. 1935 kaufte Harry Winston den Diamant und beauftragte Lazare Kaplan, den Diamanten zu spalten und zu schleifen. Insgesamt entstanden 13 kleinere Diamanten aus dem großen Rohstein. Der größte geschliffene Diamant, der auch den Namen Jonker behielt, hatte ein Gewicht von 142,90 Karat. Um mehr Brillanz und eine eher rechteckige Form zu erhalten wurde der Schliff des Diamanten 1937 noch einmal verändert. Sein Gewicht reduzierte sich dadurch auf 125,35 Karat.

1949 kaufte König Farouk von Ägypten den Jonker Diamant, danach befand er sich im Besitz von Königin Ratna von Nepal. 1977 ging der Diamant auf einer Versteigerung in Hongkong für rund 2,26 Millionen US-Dollar in Privatbesitz über. Einige kleinere Diamanten wurden vom Maharaja von Indore und John D. Rockefeller Jr. gekauft. Der Jonker II wurde mit einem reduzierten Gewicht von 40,29 Karat 1994 von Sotheby's für rund 1,97 Millionen US-Dollar versteigert.

Der Jonker gilt bis heute als der am perfektesten geschliffene Diamant.